龙舌兰可酿酒可入药……重庆南山植物园“龙舌兰与生活”科普展持续整个10月

国庆节起至10月31日,重庆南山植物园将在中心景观温室举行重庆首届“龙舌兰与生活”科普主题展,此次展览将展出6个属100余种龙舌兰500余盆(株)。在布展风格上,分别以龙舌兰植物品种、龙舌兰酒、龙舌兰铺垫、龙舌兰织品、以及相关生活制品集中展示,各具特色的龙舌兰品种将为您带来耳目一新体验。

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龙舌兰在生活中广泛的应用,如帽子、绳子、刷子、麻袋、汽车座垫等。此外,它可以酿酒;龙舌兰药用价值也高,它是皮肤用药、避孕药、心血管用药的重要原料,与人们生活密切相关。

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以酿酒为例,如果要酿一瓶龙舌兰酒,得选用生长12年以上的龙舌兰,剥叶留芯,并放入锅中大火蒸煮,让其浓缩成汁水,之后才能发酵,待酒精度达到80度的时候进行蒸馏。

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