茵陈，黄蒿和米米蒿 抓住这几点就能分辨清楚
前面，风雷介绍过茵陈食疗，也发表了米米蒿的文章，结果，有网友就提问了。茵陈和米米蒿，还有黄蒿是一回事吗？所以今天...
分类筛选
茵陈食疗
茵陈蒿经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈。至夏其苗则变为蒿，故亦称茵陈蒿。李时珍云：“今淮扬人二...
冬日早点必备：炸油角子，项城人很爱吃，南方人吃了一定会误会
风雷在北京多年一直不太习惯别人把带馅的统称为饺子。大家都知道圆的叫包子，上屉蒸，其它形状的他们就不再细分。我们河南人却分得很清，我们把上屉蒸的，圆的叫包子和半月...
葱辣鼻子蒜辣心 为什么？
人生有百味，五味最常在，酸甜苦辣咸是舌尖上最直接的体验。辣这种感觉最为独特，是一种热与痛的混合感觉，它除了在...
以花入馔，尝遍浪漫和诗意
鲜花出现在餐桌上的频率虽然不高，但在国内各地的餐桌上却从未缺席，除了鉴赏，花卉还被国人赋予养生功能，美容养颜...
盐水毛豆，配饭或下酒都是很赞的
毛豆是黄豆的青春年少时期，菜场里通常有两种形态的毛豆出售，一种是带荚的，一种是剥好的毛豆子。毛豆的营养价值...
冬吃萝卜，怎么吃？
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜，是冬季餐桌上的绝对主角。早在几千年前，萝卜就出现在了中国人的餐桌上。...
续香 传香 朝圣 信仰的力量
驱疬之烟：最早的公共卫生实践 古人发现，燃烧某些植物（如艾草、苍术）产生的烟雾，可驱避蚊虫、净化空气、减...
豫东名吃-项城小鸡烙馍
豫东平原属于黄淮冲积平原，土地肥沃，气候适中，是国土资源部划定得永久性基本农田，冬小麦和白芝麻的主要产地。这...
食疗常用药材介绍：陈皮
陈皮是陈化三年以上的橘类果皮，以广东新会产为佳。年份愈久，药香愈醇，价值愈高。能理气健脾、燥湿化痰，既是养生良药，亦是调味香料。其片张三瓣，茶色随年岁由青转红，堪称“时光孕育的食疗珍品”。...
人参、党参、丹参、西洋参 到底有什么区别？
人参大补元气，为补气第一要药，拯危救脱；党参补中益气，药性平和，专补脾肺之气；西洋参补气养阴，清热生津，性凉不易上火；丹参活血调经，凉血消痈，属于活血化瘀药，并非补益之品。四者科属功效迥异，需辨证使用...
香文化的形成与异化
焚香始于生存智慧（火种保存/空气消毒），经儒释道医赋能升华为精神仪式。其功能从实用技术渐变为与超自然力量交换的象征行为，仪式化进程导致原始用途被遮蔽，成为解读中国文化嬗变的典型样本...
香的功能延申-沿用数千年的古法防疫术
香文化是中国传承千年的防疫智慧，以苍术、艾草等芳香药物焚熏，实现空气消毒、化湿辟秽。古人虽以"辟邪"诠释，实则蕴含科学消毒原理。现代研究证实其杀菌效能，北大深圳医院非典期间应用成效卓著，使古法防疫焕发新生...
新蒜上市，一招叫你学会腌制吃起来像水果的糖蒜
大蒜作为辛辣调味之神有着悠久的历史，而大蒜的引入来源于张骞出使西域。东汉时期，社会上已经掌握了大蒜的栽植...
田氏食疗：从火皇遗泽到现代健康之道
“食不厌精，脍不厌细”，自古中华饮食便不只追求味觉之愉，更蕴藏着强身养颜的智慧。火皇(即燧人氏)教...
中国传统香文化的起源真相
你是不是一直以为，焚香拜神，是自古以来的迷信？真相，可能会颠覆你的认知。香的那缕青烟，最初是古人护着的命根子。...
端午艾草香，唤醒身体里的太阳
火皇阁甄选道地蕲春陈艾，循古法精制艾条。一缕艾香，一卷温暖，不仅是驱寒除湿的养生智慧，更是融入日常的生活美学。让醇和艾火温养身心，在袅袅烟缕中寻回从容，唤醒身体里沉睡的太阳...
项城美食，干煸盘龙鳝的来历
干煸盘龙鳝是河南项城一道名菜，相传因袁世凯献于慈禧太后而闻名。其造型独特，经干煸后口感香酥。黄鳝营养丰富，尤其小暑时节最为肥美，素有“小暑黄鳝赛人参”之说，是火皇阁备受食客欢迎的特色佳肴...
【火皇阁美食文化探寻】面食里的河南密码：一场关于“吃”的终极学问
河南面食的终极考场！火皇阁邀你解锁七十种馍的乾坤。这不是普通大赛，是舌尖上的文化破译。从沈丘顾家馍到开封开花馍，用味觉丈量中原。会吃，才是真功夫！...
火皇司命真经：以食养身的火韵智慧
最近秋雨连连下，天气也渐渐凉了，一年一度的重庆火锅美食文化节也开始启动。风雷这里突然冒出一个疑问，为什么涮...
香火真相：你以为在拜神，其实在守护文明的“心跳”
华夏先民对火的掌控，不仅开启了烧烤的饮食篇章，更催生了“以食养身”的食疗智慧。当“吃&rdq...
页次：1/1 每页25 总数21 首页 上一页 下一页 尾页 转到: