最近，市场上横空出世的一种“爆炸桃”火了。这种满身裂口、果皮带有黄斑、看起来品相不佳的桃，居然每斤卖到了七八元，甚至被捧成了“网红”。买的人有的是出于猎奇心理，有的说它比普通桃子更甜，那“爆炸桃”究竟是不是新品种呢？
这些桃子大多产自河南、山东等地。据一名卖家介绍，他家卖的“爆炸桃”是山东映霜红冬桃，是生长230天的晚熟蜜桃，生长周期相对较长，口感甜，今年突然因为“爆炸桃”这个新名字卖火了。
“‘爆炸桃’其实就是普通的冬桃。由于今年多地雨水较大，果肉细胞膨大过快，才会出现这种果皮裂口的情况。”北京绿农兴云果品产销专业合作社负责人岳巧云告诉记者，对于果农来说，这种裂口的桃子属于次果，一般是论筐卖，收货价只有几毛钱一斤，用于制作果酱、果汁；品相再差一点儿的直接用作饲料。
北京市农林科学院林业果树研究所桃研究室主任任飞表示，培育一个桃的新品种非常不容易，过程最快也要13年，没人会专门去培育一种裂口的桃子，这是商家的宣传噱头。桃上有了裂口，极易长菌、霉变，如果裂口处有霉斑千万不要食用。
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