打开腾讯地图，一搜洪山庙，你会发现全国总共有上千个洪山庙，而且几乎都在河南、湖北和湖南。
那么，问题来了，在中华腹地为什么会出现这么多洪山庙呢？
原来，洪山庙原名叫谷神庙。
神农尝百草，并由此发明了五谷农业，最后因尝断肠草而逝世。人们为了纪念他的恩德和功绩，奉他为药王神，五谷神，并建庙四时祭祀。
神农亲验本草药性，是中药的重要起源。这一过程经历了漫长的历史时期、无数次的反复实践，积累下来许多药物知识，被纂刻记载下来。随着岁月的推移，积累的药物知识越来越丰富，并不断得到后人的验证，逐步以书籍的形式固定下来，这就是《神农本草经》，人类医学科学的发端！
后来，黄帝与炎帝融合之后，除了在政治，军事，文化，农业生产领域发现并重用一大批人才做出重要贡献以外，在中医药方面也成就非凡。传说岐伯是当时的名医，黄帝与岐伯讨论治病救人之理论，为中医药学科之源头。
在古代，道家与医家，就是连体婴，一脉相承，同肇于黄老，皆为济世之用也。医以道为体，道以医为用。道不远人，医不离体；道法自然，医顺自然。
西周初年，商纣王之子殷洪劫后余生，遁居于谷神庙，自号洪山道人。殷洪少年时曾经出家学道，是太华山云霄洞赤精子的弟子。在谷神庙殷洪省悟师训，探研经伦，教民驯养马牛，导众繁育五谷。封神演义里，把殷洪封为斗部五谷星君的来源根据就在于此。
殷洪谙熟《洛书》，总结纣王无道失国之教训，假托商周武王问政箕子，箕子向武王高谈阔论，讲授《洛书》的传闻，抒发己见，启迪后世，撰著政论一卷，名曰《洪范》。
周康王时，八十多岁的洪山道人病故。周康王闻悉大惊，遣使臣至谷神庙凭吊殷洪，并追封殷洪为“洪山真君”，扩建殿字，改谷神庙为洪山庙，将其遗著《洪范》收录于王室经典《尚书》之中。该庙与淮阳的伏羲庙、上蔡的白龟庙齐名，号称“豫东三古庙”之一。
洪山真人殷洪就是一位黄老思想集大成者，根据五谷辩味，对应五脏治疗，因医术精湛、医德高尚广为传颂。
洪山真人的最大贡献，是将人医之理论拓展运用在牲畜疾病救治方面，开辟了中医兽用之先河，为当时农业生产，军队作战，物资运输，提供了有力保障。
随着洪山真人医学知识的传播，洪山传人在各地纪念洪山的庙宇也分布建立。
永丰镇洪山庙村，明朝名医郭产沙的传说一直流传至今，就是洪山庙的一个佐证。
相关知识：
谷神出自《道德经》第六章，原文是：
谷神不死，是谓玄牝。玄牝之门，是谓天地根。绵绵若存，用之不勤。
谷字，从甲骨文的形状看，与《说文解字》相同：泉出通川为谷，从水，半见出於口，是指泉水出来将流经之地冲出而过平川的过程，。《道德经》说谷神不死，就是指，道作为万事万物生成的基本物质，就象山涧中的泉水一样，永不停息地滋润着大地万物。道在生成万物的过程中，同样要经过一个曲折、艰难的历程，要克服许多的艰难险阻，才能到达理想的彼岸。
谷神，被信仰为主宰万物生长，保证五谷丰收和再生的元神。
元神是不会真正的死亡的，就像现代物理学的能量守恒，能量不会消失，而是向不同的方向以不同的形式转化着。这是宇宙的本源，也就是万物生化的门道。若有若无，无穷无尽，生生不息。
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