谷雨时节话谷神:谷神的传说

谷雨话谷神

有邰氏之女姜嫄是帝喾的元妃。

传说姜嫄踏巨人脚迹,怀孕十月生一男婴。

可能因为这个孩子来历不明,一度想要遗弃,所以给他起名叫“弃”。

再后来,也许是母子连心终究不忍,抑或是帝喾爱屋及乌接纳了这个孩子。

反正,最后这个孩子得以长大,并且学了一身本事,善于种植各种粮食作物(想必是虽然逃过一死,并不受待见,只能是跟着农人学种庄稼)。

长大后的弃当了农官,教民耕种,被尊称为后稷。

后稷子孙繁衍,逐渐强大,就是周王族。

再后来,后稷就成了华夏民族的谷神。

酒神后稷

现在,洋河古镇酿酒人还把后稷信奉为酒神,专门选在谷雨这一天,酒镇上酿酒糟坊要祭祀谷神,祈求这一年风调雨顺、五谷丰登,祭祀时还要封上几坛糟坊里上好的美酒,寓意岁有余酒,希望来年酒业更加繁盛兴隆。

谷神后稷

这一习惯演绎到今天,逐渐有了更加科学的解释。谷雨时节,洋河地区的温度在18℃左右,湿度约为80%,气候条件绝佳,这时候的藏酒,有利于酒体之间缔合反应的最优化。酒体中的醇、醛、酮、酸、酯等众多的微量元素,进行缔合、环化、螯合等反应,促成绵柔型白酒的恰好的微量成分协调比例,从而赋予洋河美酒醇厚而圆润、丰满而协调的独特个性,酒体更加舒适,铸就洋河美酒冠领全国的绵柔品质。

微信打赏

    A+
发表评论 共有条评论
匿名发表

验证码:
发布日期:2020-04-18  所属分类:民间传说
标签:谷神的传说