好多人都在感叹年味儿越来越淡，远不如小时候有意思了。
总觉得和记忆中的春节不太一样，也许是习惯变了，也许是时间变了。
千百年来，人们无论脚步走多远，脑海中只有故乡的味道熟悉而顽固。
但，近几十年城市化让很多人的故乡不复存在，变成面容一致的城市。
食材风味也都受到冲击。
过去养猪得十个月，现在叫“四月肥”，五月出栏；大白菜要等到霜打一打才能收。
物质虽然丰富了，却因为渐渐失去了沉淀的日子，肉无肉味，菜无菜味。
所谓故乡，或许是出生地，或许是生活了十几年的地方，积淀了一个人所有的爱与情感，也积淀了口味。
在过去那个物质匮乏的时代，年味儿，往往都是通过怀念食物，回忆自己的成长。曾经的自己，曾经的人与事，曾经的牵绊。
在农耕时代，春种、夏长、秋收、冬藏，这是农人一年耕作的基本规律。春节正是农闲之时，基本上没多少工作，冬藏后有大把时光用来准备庆祝节日。
如今，时代在进步，物质在丰富，工作也是全年无休，不依赖任何自然环境，摆脱了时间的桎梏，特别是想吃的平时都能吃到，所以相比之下少了些许的期盼。由于科技的发展，生产方式也也发生了翻天覆地的变化，社会结构也产生变化，可能少了一大家子欢聚一堂的场景，缺了硝烟弥漫的爆竹声声。
但是，我们的生活从来不缺欢声笑语，不缺烟火气儿。除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰收，是我们每一位炎黄子孙永远不变的追求。
人们之间的亲情、友情不会变淡，而且永远不会消失，所以年味儿也不会变淡、消失，只不过变成了别的体现方式而已。
新年将至，无论你是否归家，都愿你好好吃饭，好好品味。
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