今天农历二月二，龙抬头，是我国的传统节日，又被称为青龙节。这一天有许多习俗，像我们豫东这里，如理发叫做剃龙头，吃面条叫做龙须面，吃葱饼叫做“撕龙皮”等
有人问了，龙在我们国家不是神物吗？剃头龙，撕龙皮，不怕神龙降祸啊！
其实，作为十二生肖的龙，最开始还真不是吉祥物。
我们的远古先祖很早就驯化了六畜，结合阴阳理论，六畜对人类有益，也会总结出对人类有威胁的六害（兽）。
蛇鼠一窝，老鼠偷粮食，毒蛇能伤人。野兔害庄稼，猴子瞎捣乱。老虎能吃人，龙（卷风）会带来坏天气。
所以，古人从敬畏到崇拜，害兽也都被封神了。
不过，先贤们从来不是盲目崇拜，而是利用智慧通过封正镇住害兽让他们对人有益的神兽。
比如民间传说的“刘海戏金蟾，步步掉金钱”，就是斩断了为害人间的瘌蛤蟆的一条腿，镇住了它的邪性，硬把它变成了一个招财的吉祥物。
龙也是一样，开始它就是给人们带来坏天气的害兽。
古时候的圣贤就在二月初，趁着龙刚抬头时把它驯服，保证这一年风调雨顺。
于是，就有了剃龙头、撕龙皮的习俗。
为什么选择二月二呢？
古天文学上，人们选择黄道赤道附近的二十八个组星象作为坐标，以此作为观测天象参照物。
古人根据日月星辰的运行轨迹和位置，把黄道附近的星象划分为二十八组，俗称“二十八宿”。“宿”表示居住，因为它们环列在日、月、五星的四方，很像日、月、五星栖宿的场所，所以称作“宿”。
“二十八宿”按照东西南北四个方向划分为四大组，产生“四象”：东方苍龙，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。在东方的7个宿分别叫做：“角、亢、氐、房、心、尾、箕”，七宿组成一个完整的龙形星象，人们称它为“东方苍龙”，其中角宿代表龙角，亢宿代表龙的咽喉，氐宿代表龙爪，心宿代表龙的心脏，尾宿和箕宿代表龙尾。
在冬季，这苍龙七宿都隐没在北方地平线下。仲春（惊蛰至春分间），角宿（角宿一星和角宿二星）就从东方地平线上出现了，这时整个苍龙的身子还隐没在地平线以下，只是角宿初露，故称“龙抬头”。古人认为这个时候，最能把龙驯服。
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