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老月饼

老月饼
又到中秋节,各个商家开始了商战大戏,芥末馅、油辣子馅、老干妈馅 为博眼球 奇葩口味月饼越来越多。

传统的味道,却无法从记忆中抹去。总觉着吃传统老四月饼,才像是过中秋。地道的童年味,满满的家乡情。

传统老月饼
老式月饼的做工和用料讲究,价格也不高。现在很多年轻人并没有吃过这种月饼,却总是从身边老一辈人口中听到它的‘传说’,就像父母口中念叨的‘别人家的孩子’。
蛋黄月饼
老式月饼和新式月饼的区别,就像是手工面条和机器轧出来的面条一样,老式的更有嚼劲。传统月饼在制作时,面都是手工揉的,馅料也是亲自炒制,既保证了口感,也保持了原有的味道,且由于老式月饼里几乎不含水分,所以保质期较长。
韭菜月饼
其实,月饼本不该是什么暴利的东西,图的就是一个吉利,感情才最重要。
巧克力辣牛肉月饼

普通月饼吃多了觉得甜腻,很多人又怀念起了老式月饼的味道 !