盐坛子，顾名思义，盛放食盐的坛子。现在人看来，一个盛盐的坛子有什么可说的呢，可在紧缺商品的上世纪八十年代以前，食盐的作用非常重要，盐坛子在一个家庭中的位置举足轻重...

小鸡烙馍，选用当年散养柴鸡的童子鸡制作，切成小块后先用铁锅煎制，然后配以祖传汤料炖制，做成后鸡肉烂香、汤味美、营养丰富。烙馍选用精制小麦面粉，手工擀成，每张烙馍用面粉50克，擀成后，薄如纸，还要放在生铁凹子上烙熟，特别是用鸡汤泡制后，味道更好，吃后令人回味无穷。...

自古豫东农村村民在芝麻开花之时摘其嫩叶.去其苦味.和以手工杂面共烹成芝麻叶豆面条。常食可治虚劳.肾虚.中暑.头晕.头眩.大便秘结.津枯血燥.润肠胃.病后脱发.白发转黑.另巨减肥功能.是真正的绿色食品。----故芝麻叶被亦为植物中的灵芝。...